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Brownie de Batata-Doce
40 minutos 6 pedaços
Proteica
Ingredientes
- 1 xícara de batata-doce cozida e amassada
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
- 3 colheres (sopa) de pasta de amendoim
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de fermento químico
- 50 g de chocolate 70% picado (opcional)
Modo de preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
- 3Despeje em forma pequena untada ou com papel manteiga.
- 4Asse por 25 a 30 minutos, até firmar as bordas e o centro ficar úmido.
- 5Espere esfriar antes de cortar em quadradinhos.
💡 Dicas e substituições
- Fica cremoso naturalmente.
- Guarde na geladeira para textura mais fudge.
🧊 Conservação
Até 4 dias na geladeira.