Escondidinho de Carne com Mandioquinha

Ingredientes

• 300 g de patinho moído
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 tomate picado
• 3 mandioquinhas médias cozidas
• 2 colheres (sopa) de leite desnatado
• Sal, pimenta e cheiro-verde
• 30 g de queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de preparo

1. 1Refogue cebola, alho e carne até dourar.
2. 2Adicione tomate, sal e pimenta, cozinhe 5 minutos.
3. 3Amasse a mandioquinha com leite, sal e cheiro-verde.
4. 4Em ramequins, coloque a carne e cubra com o purê.
5. 5Polvilhe queijo e leve ao forno a 200°C por 10 minutos.