Espaguete de Abobrinha ao Pesto

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias em espaguete
• 1 xícara de folhas de manjericão
• 2 colheres (sopa) de castanha-do-pará
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta

Modo de preparo

1. 1Bata manjericão, castanha, alho, azeite, queijo, sal e pimenta no processador.
2. 2Salteie a abobrinha em espaguete por 3 minutos em frigideira antiaderente.
3. 3Desligue o fogo e misture o pesto.
4. 4Sirva imediatamente.