Estrogonofe de Frango Light

Ingredientes

• 300 g de peito de frango em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 xícara de tomate pelado sem caldo
• 1 pote pequeno de iogurte grego natural
• 100 g de champignon fatiado
• 1 colher (chá) de mostarda
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1Doure a cebola e o alho em uma panela antiaderente.
2. 2Acrescente o frango e refogue até selar.
3. 3Adicione tomate, champignon e mostarda, cozinhe 10 minutos.
4. 4Desligue o fogo e misture o iogurte grego.
5. 5Sirva com arroz integral ou de couve-flor.

🧊 Conservação

Até 3 dias na geladeira.