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Frango Cremoso com Espinafre
30 minutos 2 porção
ProteicaLow carbMarmita
Ingredientes
- 300 g de peito de frango em cubos
- 2 xícaras de folhas de espinafre
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de creme de ricota light
- 1 colher (chá) de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada (opcional)
Modo de preparo
- 1Tempere o frango com sal e pimenta.
- 2Aqueça o azeite e doure os cubos até ficarem cozidos.
- 3Acrescente a cebola e refogue por 2 minutos.
- 4Adicione o alho e mexa rapidamente.
- 5Coloque o espinafre e cozinhe até murchar.
- 6Acrescente o creme de ricota e misture.
- 7Tempere com noz-moscada, se desejar.
- 8Sirva ainda quente.
💡 Dicas e substituições
- Substitua o espinafre por couve ou escarola.
- Cottage batido funciona no lugar do creme de ricota.
🧊 Conservação
Geladeira: até 3 dias. Freezer: até 60 dias.