Frango ao Molho de Mostarda Light

Ingredientes

• 300 g de peito de frango em cubos
• 1 colher (chá) de azeite
• 2 colheres (sopa) de mostarda Dijon ou amarela
• 3 colheres (sopa) de creme de ricota light
• ½ cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. 1Tempere o frango com sal e pimenta.
2. 2Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
3. 3Acrescente o frango e doure por todos os lados.
4. 4Misture a mostarda e o creme de ricota.
5. 5Adicione ao frango e cozinhe por 3 minutos.
6. 6Sirva ainda quente.