Omelete de Queijo e Tomate

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 fatias de tomate picadas
• 30 g de queijo minas frescal ou muçarela light
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano (opcional)

Modo de preparo

1. 1Bata os ovos com um garfo até ficarem homogêneos.
2. 2Tempere com sal e pimenta.
3. 3Misture o tomate e o queijo.
4. 4Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo.
5. 5Despeje a mistura e tampe.
6. 6Cozinhe por 4 a 5 minutos.
7. 7Dobre ao meio e sirva quente.