Panqueca de Maçã com Canela

Ingredientes

• 1 ovo
• ½ maçã ralada
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de fermento químico

Modo de preparo

1. 1Rale a maçã e reserve.
2. 2Misture o ovo com a aveia.
3. 3Acrescente a maçã ralada e a canela.
4. 4Misture até formar uma massa uniforme.
5. 5Adicione o fermento por último.
6. 6Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
7. 7Coloque metade da massa e cozinhe por aproximadamente 3 minutos.
8. 8Vire e cozinhe por mais 2 minutos. Repita com o restante.