Panqueca Proteica de Chocolate

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 banana madura média
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
• 1 colher (sopa) de cacau em pó 100%
• 1 scoop (30 g) de whey protein sabor chocolate (opcional)
• 1 colher (chá) de fermento químico

Modo de preparo

1. 1Amasse a banana até formar um purê.
2. 2Acrescente o ovo e misture bem.
3. 3Adicione a aveia, o cacau e o whey (se usar), misturando bem.
4. 4Acrescente o fermento por último e misture delicadamente.
5. 5Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
6. 6Despeje metade da massa e cozinhe 2 a 3 minutos.
7. 7Vire quando surgirem bolhas e cozinhe mais 1 a 2 minutos.
8. 8Repita com o restante da massa.